20:32 Частный П.М., Лебедев А.С., Беспалов И.И. - Самобытная кухня (1965) | |
 В СССР живет много народов. У каждого из них сложилась своя самобытная кухня. Всю её практически описать невозможно. Поэтому авторы включили в данную книгу те блюда, которые завоевали особенно широкую популярность, отличаются оригинальным вкусом и сравнительно простым способом приготовления. Читатель найдет в книге рецепты восточной кухни (казахской, узбекской, татарской и др.), наиболее интересные блюда народов СССР. Отдельными разделами представлены «Забытые рецепты», «Кулинарные изделия народов мира» [здесь вы найдете рецепты блюд Итальянской, Французской, Испанской, Американской, Алжирской, Польской, Венгерской и др. кухни], рассказано о заготовке продуктов впрок. Книга предназначена в помощь всем, кто занимается приготовлением пищи в домашних условиях, а также для специалистов общественного питания. Издание иллюстрировано ч/б фотографиями. Название: Самобытная кухня Автор: Частный П.М., Лебедев А.С., Беспалов И.И. Год: 1965 Жанр: кулинария Язык: Русский Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Страниц: 277 Размер: 17 MB Скачать Частный П.М., Лебедев А.С., Беспалов И.И. - Самобытная кухня (1965) | |
| Категория: Кухня, рецепты | Просмотров: 216 | | | |
| Всего комментариев: 0 | |