21:20 Бруннек Н.И. - Фруктовая кулинария от А до Я (1993) | |
 Около 90 видов плодов (семечковых, косточковых, субтропических и тропических, ягод, орехов) - от абрикоса до яблока - представлены в этой книге. Это разнообразные плодовые и ягодные растения, произрастающие в культурном и диком виде, как хорошо знакомые садоводам-любителям, так и не получившие широкого распространения в нашей стране. Основное содержание книги - кулинарное использование плодов, ягод и орехов, наиболее распространенные способы их переработки. Названия всех фруктов и ягод даны в книге в алфавитном порядке с цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей. Название: Фруктовая кулинария от А до Я Автор: Бруннек Н.И. Год: 1993 Жанр: кулинария Язык: Русский Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Страниц: 335 Размер: 42 MB Скачать Бруннек Н.И. - Фруктовая кулинария от А до Я (1993) | |
| Категория: Кухня, рецепты | Просмотров: 248 | | | |
| Всего комментариев: 0 | |