20:52 Аносова Елена, Торощин Роман - Секретные материалы барменов (2017) | |
 "Секретные материалы барменов" - вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы "Ресторанные ведомости" и первая - в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами - от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. "Секретные материалы барменов" - это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара. Название: Секретные материалы барменов Автор: Аносова Елена, Торощин Роман Год: 2017 Жанр: кулинария Язык: Русский Формат: pdf Качество: eBook Страниц: 151 Размер: 23 MB Скачать Аносова Елена, Торощин Роман - Секретные материалы барменов (2017) | |
| Категория: Кухня, рецепты | Просмотров: 187 | | | |
| Всего комментариев: 0 | |